主妇的厨房心得：鸡蛋炒虾仁
平时在家中，主妇明虾你会怎么吃？厨得鸡蛋炒椒盐明虾？水煮虾？油爆虾？有尝试过这款虾仁炒鸡蛋吗？非常的滑嫩鲜美！营养丰富！房心做起来也想当的虾仁简单，值得一试。主妇
虾肉具有味道鲜美，厨得鸡蛋炒营养丰富的房心特点，据分析，虾仁每百克鲜虾肉中含蛋白质20.6克，主妇钙35毫克，厨得鸡蛋炒特别适宜于老年人和儿童食用。房心常人食虾，虾仁也有健身强力效果。主妇
原料：鸡蛋1个（约50克）、厨得鸡蛋炒虾仁2两、房心胡萝卜30克。
做法：
1、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用；
2、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花；
3、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟；
4、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
主妇心得：
1、剥虾壳很简单，想将虾放冷冻室20分钟，再取出来剥，非常的方便，去虾线的方法有很多，可以用剪刀剪开背取，可以用牙签从背上横着插入挑出虾线，还可以直接用手直接从背部掐出来，都嫌麻烦那的话，那就干脆不要取虾线了。
2、虾仁在炒的时候，变色即可，不要超过1分钟，不然就老了，小孩子容易咬不动。
3、在炸虾头的之前，先控干水分很重要，不然入锅后容易暴。
4、虾性偏温热，身体发热有炎症，对虾过敏和皮肤出疹者忌用。此外，生长于污染的农田、水渠中的虾，不宜食用。
责任编辑：hdwmn_lw(责任编辑：pc软件)
福州毛猪收购价开始回落
雅培奶粉年内第三次陷异物门 公司态度不明确
堪称米饭杀手的家常美味：锅塌豆腐盒
网售月饼券五折卖 北京稻香村月饼券全是山寨
宇文赟是位什么样的皇帝？有哪些作为？推荐文章
-
夷陵之战，是蜀汉政权由盛转衰的转折点，更是刘备一生政治生涯的滑铁卢。这场战役中，刘备亲率大军伐吴，却在夷陵遭遇惨败，不仅折损了蜀汉积攒多年的精锐力量，更耗尽了本就薄弱的国力，让刚刚建立不久的蜀汉政权陷
...[详细]
-
据山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目报道，最近记者在一直关注月饼的猫腻，从月饼馅料、月饼托、到月饼包装、到星级酒店的月饼，揭开了很多意想不到的猫腻。今天山东省质监局也公布了抽检结果，仅山东省内生产的
...[详细]
-
原料：鸭子、冬瓜、芡实、绿豆、盐、葱、姜、八角做法：1、鸭子剁小块，冲洗干净。2、锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。3、锅子重新放水，将鸭肉放入。4、放入淘洗干净的绿豆和芡实。5、
...[详细]
-
本月食品价格指数低于去年2月峰值238，但“非常接近”2008年引发部分贫困国家粮食骚乱的水平。去年2月的高物价被视为此后西亚、北非地区政局动荡的部分原因。据新华社电 联合国(微博)粮食及农业组织4日
...[详细]
-
1644年，山海关的城门在吴三桂的决断中轰然洞开，清军铁骑踏尘而入，彻底改写了明清鼎革的历史轨迹。长久以来，“冲冠一怒为红颜”的浪漫叙事，将这场关乎王朝命运的抉择简化为一段风月故事，却掩盖了明末乱世中
...[详细]
-
原料：牛肉200克、米粉500克、鸡蛋1只、洋葱1/2只、青瓜1根、胡萝卜1/2根。调料：盐2克、生抽10克、蚝油5克、白糖5克、蒜蓉5克、葱头10克、姜丝适量、白胡椒粉少许、米酒5克、水淀粉适量、油
...[详细]
-
主料：肥牛片300克、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗
...[详细]
-
原料：豆腐1块、猪肉馅100克、红椒末适量肉馅用调料：葱姜末、盐、酱油、五香粉、腐乳汁、鸡精、香油、干淀粉碗汁调料：红椒末、葱蒜末、老抽少许调色用、盐、鸡精、料酒少许、糖、高汤或者清水半小碗、水淀粉适
...[详细]
-
1851年，洪秀全于广西金田振臂而起，太平天国以燎原之势席卷南方半壁江山，定都天京时更将“均田免赋”的理想化作无数底层民众的希望。然而，这场震撼清王朝的农民起义，仅存续14年便以天京陷落收场。其失败绝
...[详细]
-
材料：鸡腿、土豆配料：郫县豆瓣酱、老抽、生抽、冰糖、蚝油、盐、料酒、葱、姜、蒜、干红辣椒做法：1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水。2、鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。3、炒锅热
...[详细]
热点阅读
